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今日の献立

ライむぎしょくパン、

ぎゅうにゅう、

りんごジャム、

ボルシチ、

オリブィエサラダ

 

 本日の給食はロシア料理です。ロシアはユーラシア大陸の北部にある世界最大の領土をもつ国です。冬がとても寒いロシアでは、温かいスープ料理がたくさんあります。その中でも有名なのがボルシチです。もとはウクライナ料理のボルシチ。この赤い色は、ビーツという野菜によるものです。ロシアではサワークリームを入れて食べます。オリブィエサラダはじゃがいもや鶏肉、にんじん、卵などをさいのめに切ってマヨネーズであえたサラダです。別名「首都サラダ」と言われるくらい、ロシアでは有名なサラダです。