わかめごはん、
ぎゅうにゅう、
ちくわのいそべあげ、
こんにゃくきんぴら、
おきりこみ、
みかん
今日の献立は群馬県の郷土料理です。群馬県は、日本列島のほぼ中央に位置し、大自然に恵まれています。群馬県は、全国有数の小麦の産地で、昔から、小麦粉を使った料理が多く食べられてきました。その中でも、群馬県名物なのが「おきりこみ」です。切っためんをそのまま汁の中に入れて煮込む「切りこむ」から、この名がついたそうです。また群馬県は、こんにゃくいもの生産量が全国第１位、生しいたけは第２位です。今日は、きんぴらにこんにゃく、おきりこみに生しいたけを使っています。