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今日の献立

むぎごはん、

ぎゅうにゅう、

わかさぎのフライ、

うのはなのとうにゅうに、

くきわかめのみそしる、

みかん

 

 おからは大豆から豆腐を作るときにできるもので、豆乳のしぼりかすです。うつぎの花に似ているところから「うの花」と呼ばれます。大豆製品の中ではカロリーが低く、食物せんいやカルシウム、鉄分やビタミンが多いので栄養満点です。クセがないのでいろいろな料理やお菓子に使うことができます。