今日の献立

ぶどうコッペパン、

ぎゅうにゅう、

スパゲッティシシリアン、

アーモンドサラダ、

パイン

博多きゅうりについて

福岡では、ビニールハウスで一年中おいしい「博多きゅうり」が作られています。福岡でのきゅうりの歴史は国内でも古く、江戸時代末期に博多・久留米・小倉の城下町で栽培されていたそうです。「博多きゅうり」は、化学肥料や農薬をできる限り使わないように工夫されています。きゅうりは、９０％以上が水分なので、乾燥に弱く、水をいつでもたっぷりあげて育てられます。今日は博多きゅうりを使ったサラダです。